La récolte du sel, un métier de passion pour la Saunière Belvérine

20 août 2026 - 07:47

Direction Beauvoir-sur-Mer, ce matin. Les marais salants y permettent la poursuite d’une activité emblématique du territoire : la récolte du sel. Rencontre avec la Saunière Belvérine, Valérie Humez. Elle partage volontiers sa passion lors de diverses visites. 

Exemple avec les Go aux rendez-vous d’exception, de Go Challans Gois. Thiméo Duranteau a participé à une de ces sorties de l’été.